عسل چند گیاه

عسل چند گیاه چیست؟ 

عسل چند گیاه که به آن عسل چهل گیاه هم گفته می شود، از چندین گل مختلف تهیه می شود و از مرغوب ترین عسل های موجود است. در فصل زیبا و دلنشین بهار، گیاهان بسیاری، مراتع را با شکوفه های رنگارنگ خود می پوشانند.

این اتفاق یک فرصت عالی را برای تغذیه زنبور ها و بدست آمدن عسل هایی مرغوب فراهم می کند. یکی از این عسل های مرغوب، عسل طبیعی چند گیاه می باشد که به دلیل تغذیه زنبور از شهد گیاهان بسیاری همچون کاسنی، اسفرزه، گاوپونه، بنفشه، آویشن، فنقال، اسطوخودوس و … بدست می آید و از خواص دارویی بسیاری برخوردار است.

خوشبختانه، کشور ما دارای موقعیت جغرافیایی فوق العاده و پوشش گیاهی بسیار متنوعی است که سبب تولید عسل چند گیاه بسیار با کیفیتی می شود. شما با خرید این عسل سلامتی خود را تضمین می کنید و همچنین از رایحه و طعم ماندگار آن بهره مند خواهید شد.

گیاهان عسل چند گیاه:

ما در کشوری زندگی می کنیم که دارای پوشش گیاهی بسیار متنوعی می باشد، و به همین سبب ما قادر به تولید عسل چند گیاه در مناطق مختلفی از کشور هستیم. مسلما در هر منطقه ، پوشش گیاهی متفاوتی وجود دارد که باعث می شود، گیاهان عسل چند گیاه در هر منطقه متفاوت باشد در نتیجه منشا گیاهان عسل چند گیاه به طور کامل مشخص نیست.

• ترکیبات عسل: عسل چند گیاه در مناطق مختلفی از کشور ما تولید می شود و به دلیل پوشش های گیاهی متنوع در کشورمان، این عسل منبع گیاهی مشخصی ندارد و می تواند از ترکیب گیاهان بسیار زیادی تولید شود
• رنگ عسل: باز هم به دلیل تولید در مناطق مختلف با پوشش گیاهی مختلف، رنگ این عسل نسبت به منطقه می تواند هم تیره یا روشن باشد. نکته ای که باید به آن توجه کرد این است که غلظت عسل چند گیاه نیز می تواند با توجه به شهد های منبع، کم یا زیاد باشد.
• زمان و منطقه ی برداشت: زنبور عسل از فصل بهار که زمان شکوفایی گل ها است، شروع به تغذیه کردن از گرده ی گل های مختلف می کند و معمولا در تابستان، این عسل برداشت می شود. منطقه ی برداشت این عسل، در نواحی مختلفی (عموما مناطق کوهستانی و ارتفاعات) می باشد. که دلیل آن، هوای پاک و فاقد آلاینده های زیستی و گرد و غبار و همچنین پوشش گیاهی متنوع و فراوان می باشد.
• نحوه ی نگهداری : مکان های گرم مانند اطراف بخاری و سرد مانند یخچال برای نگهداری عسل مناسب نیستند. همچنین نور مستقیم خورشید و مکانی با تغییرات دمایی بالا، موجب از بین رفتن خواص و عطر و طعم عسل می شود. جذب رطوبت و بو هم از ویژگی های عسل طبیعی است ، پس تا حد امکان از این دو عامل دور باشد.